Ontdek, proef en leer
bij Herberg Den Herdgang
Herberg Den Herdgang nodigt je uit voor een onvergetelijke ervaring vol smaken, geuren en gezelligheid!
Wij bieden drie exclusieve workshops aan waarin je je culinaire horizon kunt verbreden en nieuwe talenten kunt ontdekken.
Welke workshops kun je bij Herberg Den Hergang volgen?
- Likeurproeverij – Laat je verrassen door unieke smaken en leer alles over het maken en proeven van ambachtelijke likeuren.
- Workshop Jam maken – Word zelf een meester in het creëren van heerlijke, huisgemaakte jams. Perfect om je ontbijt of thee een feestelijk tintje te geven!
- Kipgerechten Workshop – Ontdek de geheimen van sappige en smaakvolle kipgerechten, inclusief bijzondere recepten die je nog niet eerder hebt geprobeerd.
Hoe werkt het? - Om een workshop te organiseren, hebben we minimaal 17 enthousiaste deelnemers nodig. Zodra het minimum is bereikt, plannen we de workshops en ontvang je alle details. Je kunt je aanmelden voor één, twee of zelfs alle drie de workshops!
Waarom meedoen?
- Leer van ervaren workshopbegeleiders
- Proef en creëer gerechten en dranken met je eigen handen
- Ontmoet gelijkgestemde liefhebbers in een gezellige, sfeervolle omgeving
Interesse? Meld je snel aan via ons contactformulier!
We brengen je op de hoogte zodra er zich voldoende deelnemers hebben gemeld.
Samen maken we van deze workshops een heerlijke ervaring.
Van kip tot tafel
Ontdek de kunst van het uitbenen van een kip en til je kookvaardigheden naar een hoger niveau tijdens deze praktische en smaakvolle workshop. Na het uitbenen ga je zelf aan de slag met het bereiden van verschillende gerechten. Denk aan sappige kipfilet, smaakvolle bouillon van het karkas en creatieve bereidingen met dijen en vleugels. Je krijgt volop tips over snijtechnieken, kruidengebruik en kookmethodes, zodat je thuis direct verder kunt experimenteren.
Deze workshop is geschikt voor zowel beginnende als meer ervaren thuiskoks die hun kennis willen verdiepen en bewuster met ingrediënten willen omgaan. Naast het leren van nieuwe vaardigheden draait het ook om gezelligheid, samen koken en natuurlijk genieten van de gerechten die je zelf hebt gemaakt.
Je eigen jam maken
Laat je inspireren door de smaken van het seizoen tijdens deze gezellige en leerzame jamworkshop. Onder begeleiding van een ervaren begeleider ontdek je hoe je zelf verschillende soorten jam maakt, van klassieke aardbeienjam tot verrassende combinaties.
Je leert stap voor stap hoe je fruit selecteert, suiker en pectine gebruikt en de juiste kooktechniek toepast om tot de perfecte structuur en smaak te komen. Daarnaast is er aandacht voor hygiëne, het steriliseren van potten en handige bewaartips, zodat je jouw zelfgemaakte jam lang kunt bewaren.
Tijdens de workshop ga je zelf aan de slag en creëer je meerdere varianten om te proeven en mee naar huis te nemen. Een heerlijke ervaring voor liefhebbers van koken, creativiteit en ambacht, waarbij je niet alleen nieuwe vaardigheden opdoet, maar ook geniet van een ontspannen en smaakvolle sfeer.
Likeuren proeven
In de proeverij maak je kennis met onze verschillende distillaten. Je krijgt een uitgebreide toelichting over de distilleerderij, het proces van distilleren en extraheren en de werking van onze distilleerketel. Na een toelichting over de kenmerken van een distillaat ga je de drank proeven. De proeverij bestaat uit meerdere rondes met een selectie van onze dranken zoals rum, likeuren, bierbrandy en gin.
.